dimanche 26 octobre 2008

Changement d'heure


Aujourd'hui vous avez perdu une heure... ce qui augmente le décalage entre ici et la France de une heure. Nous avons maintenant 7h de décalage, et pour ceux que tous ces chiffres embrouillent un peu, il suffit de savoir qu'ici il est 7h plus tard que chez vous en France !
Maintenant la nuit va se coucher à peu près à la même "heure" ici que chez vous... Et oui ici à Shanghai le soleil se lève vers 5h50 et se couche dès 17h... Pas très motivant...

Cuisine...

Hier nous avons cuisiné, et attention pas de la petite cuisine, nous avons mis les petits plats dans les grands !!
Mic s'est fait un ami en cours à Minhang, celui-ci souhaite partir en France l'année prochaine. Mic prend donc avec lui des cours particuliers de chinois, en échange de cours de français. Comme ces deux là passent leur temps à papoter pendant leurs cours a parlé de choses et d'autres, il en sont venus à parler de cuisine, son ami en question disant qu'il cuisinait souvent, Mic l'a donc tout naturellement invité à venir manger chez nous ce samedi soir, et comme celui-ci accueillait un ami, nous avons donc eu la chance de recevoir deux chinois à la maison !! Nous avons donc cuisiné un peu français et eux ont apporté de quoi cuisiner chinois.

Bon jusque là l'idée est géniale... mais vient ensuite LA question, que peut on cuisiner ? Parce que étant donné notre équipement, et surtout que nous n'avons pas de four... les possibilités se trouvent vites réduites (adieu tout les bons gratins, adieu cake, gâteaux, tartes, ...). Nous avons fini par nous décider pour une ratatouille (ce qui était d'autant plus amusant que les chinois connaissent bien le dessin animé du même nom), et le plus important étant de faire un bon dessert, nous n'avons pas réussi à nous décider et nous avons fait: des flans (recette façon papa ^^ avec le cuiseur à riz ça marche à merveille !), du pain perdu, et des îles flottantes !!



Nos deux amis chinois ont eux cuisiné du poulet coca et du porc au poivron vert (青椒炒肉丝 ^^) (Thanks ;-)).

Allez comme je suis gentille je vous donne la recette du poulet coca... c'est vraiment super bon... c'est pas super traditionnel mais bon...

Ingrédients:
- des cuisses de poulet (là on avait des petites cuisses, comme celles pour aller au barbecue, c'est parfait, c'est plus simple à manger après et je pense qu'elles s'imprègnent mieux du goût)
- une petite bouteille de coca (ou pepsi... pas de problème)
- un peu d'huile
- un peu de vin de cuisine
- un peu de poudre pour le bouillon de poulet
- du sel

Recette:
- Mettre un peu d'huile à chauffer dans une poële
- Faire sauter les cuisses de poulet jusqu'à ce qu'elles soient cuites à moitié
- Ajouter un peu de vin de cuisine pour donner du goût (hier nous n'en avions pas et c'est quand même très bon... mais c'est la recette original !)
- Ajouter le coca
- Couvrir et faire cuire à feu doux jusqu'à ce que le liquide ait réduit
- Salé (pour la quantité il faut goûter...)
- juste avant de retirer du feu, ajouter un petit peu de bouillon de poulet
- et hop voilà c'est près... à manger avec du riz, la sauce est DE-LI-CIEUSE du coup ça assaisonne le riz super bien !!



Concert ...

Après avoir testé le Goethe Institut avec nos amis allemands, nous avons testé "l'alliance française". Ce vendredi soir, un concert de "rock" était proposé avec au programme un groupe chinois Lengku Xianjing (Cold Fairyland en anglais - ici pour en savoir plus). Nous nous y sommes donc rendu accompagnés de Florian. Pour tout vous avouer, nous sommes parti à l'entracte, c'était ... particulier... personnellement je pense qu'ils avaient du potentiel au niveau musical puisqu'ils sont 6 avec en plus des traditionnelles guitare, basse, batterie, un violoncelle (électronique, d'ailleurs ça a une forme vraiment amusante...), un clavier, une sorte de mandoline, et une fille qui il me semble mixait... Bref le seul hic, c'est le chant vraiment bizarre et puis sans réelles paroles, et aussi cette manie (assez chinoise il faut dire) de mettre de la réverbération pour tout les sons, ce qui menait à une cacophonie générale !!
Nous avons donc décidé d'épargner nos oreilles en partant à l'entracte, nous en avons profité pour jouer au baby foot avec le gardien des lieux, partie fort sympathique. Nous avons ensuite terminé la soirée tranquillement en allant manger dans notre rue pleine de snacks vers la Nanjingxi lu (南京西路).
Petite constatation amusante, le concert n'a commencé qu'à 19h40 alors que celui-ci était annoncé pour 19h, j'hésite entre la tradition du retard dans le monde musical, ou alors celui tout aussi traditionnel des français !! Il faut dire que l'autre jour au Goethe Institut, ils n'étaient pas en retard !

La vie chère...

Devinez à quoi correspondent cette suite de chiffres ...

Date:Exchange rate:
2008-10-248.6198
2008-10-238.7561
2008-10-228.777
2008-10-219.0096
2008-10-209.1685
2008-10-179.1603
2008-10-169.2249
2008-10-159.3086
2008-10-149.405
2008-10-139.3097
2008-10-109.2822
2008-10-099.3318
2008-10-089.3606
2008-10-079.2928
2008-10-069.3297
2008-10-039.4742
2008-10-029.5215
2008-10-019.6434
2008-09-309.7954
2008-09-299.8269
2008-09-2610.0262
2008-09-2510.021
2008-09-2410.024
2008-09-2310.037
2008-09-229.952
2008-09-199.7303
2008-09-189.9107
2008-09-179.7249
2008-09-169.7715
2008-09-159.6864
2008-09-129.6282
2008-09-119.5399
2008-09-109.6382
2008-09-099.6718
2008-09-089.7271
2008-09-059.7481
2008-09-049.9047
2008-09-039.8826
2008-09-029.9285
2008-09-019.9797
2008-08-2910.0714
2008-08-2810.0849
2008-08-2710.0977
2008-08-269.9923
2008-08-2510.1126
2008-08-2210.1188
2008-08-2110.139
2008-08-2010.0996
2008-08-1910.0765
2008-08-1810.1031
2008-08-1510.1188
2008-08-1410.2262
2008-08-1310.219
2008-08-1210.231
2008-08-1110.2948
2008-08-0810.339
2008-08-0710.6153
2008-08-0610.5996
2008-08-0510.6173
2008-08-0410.665
2008-08-0110.6565
2008-07-3110.6651
2008-07-3010.6429
2008-07-2910.7209
2008-07-2810.765
2008-07-2510.7275
2008-07-2410.7057
2008-07-2310.7506
2008-07-2210.8595
2008-07-2110.831
2008-07-1810.7816
2008-07-1710.8111
2008-07-1610.8218

Vous avez deviné ?? C'est le taux de change entre l'euro et le yuan depuis notre arrivée ici... Si on considère toute l'année passée, cela donne graphiquement ceci:



C'est fou comme ici la bourse peut avoir de l'impact sur notre vie: maintenant un bon repas au restaurant d'à côté nous coûte plus d'un euro chacun !! Acheter de l'informatique devient beaucoup moins intéressant puisqu'on se retrouve à peu près au prix européens... et on pourrait trouver des dizaines d'exemples comme cela...

jeudi 16 octobre 2008

Album photos

Et voici un petit album des photos de notre semaine de vacances... Pour celles de Mic, il faudra attendre encore un peu...

Vacances dans le Sichuan

mardi 14 octobre 2008

Coiffeur...

Hier soir, nous avons testé le coiffeur... il faut dire que certains en avait vraiment besoin... Quelques images du résultat...


hummm ça c'est de bons moments en prévision...

Soirée au Goethe Institut

Nous ne parlons pas souvent de nos cours ici, c’est vrai qu’il faudrait qu’on fasse un petit article pour expliquer comment ça se passe… Ceci dit ce n’est pas l’objet de cet article… Nous ne vous avons donc jamais dit que dans certains de nos cours nous ne sommes pas les seuls étrangers. Mic suit notamment des cours de je-ne-sais-plus-trop-quoi avec deux allemands : Florian et Georg. Vendredi soir, ceux-ci projetaient d’aller au Goethe Institut à Shanghai afin d’assister à une conférence à propos d’un livre en présence de son auteur suivie de la projection d’un film. Ils ont donc proposé à Mic de les accompagner, c’est donc comme cela que nous nous sommes retrouvés dans cette soirée… Il y avait beaucoup de monde lorsque nous sommes arrivés, impossible d’entrer dans la salle, du coup nous sommes allés boire un coup en attendant, de retour nous avons vu la fin du film. Un petit cocktail était ensuite prévu… Nous avons bien discuté avec les autres participants, je suis tombé sur un chinois vraiment bizarre, mais c’était fou une véritable encyclopédie, je lui ai dit que j’étudiais à SJTU il a commencé à m’en raconter l’histoire ^^

C’était une soirée bien sympathique, même si à première vue pour moi qui ne parle pas trop allemand aller écouter une conférence sur un bouquin en allemand ne parait pas palpitant ! Je pense que je vais me renseigner pour voir s’ils organisent des trucs de ce genre à l’alliance française ou quelque chose du genre. En tout cas, c’était une soirée vraiment agréable, avec des gens sympathiques…

dimanche 12 octobre 2008

Vacances à Chengdu

Je sais vous avez attendu ce message impatiemment pendant une semaine, alors je ne vous ferai pas languir plus. Voici donc un petit aperçu de nos vacances pendant cette « Golden Week » …

Tout d’abord petit rappel, notre périple nous a mené jusqu’à Chengdu dans la province du Sichuan (plutôt sud-est de la Chine). Etant donné que cette semaine particulière est une semaine de vacances pour TOUTE la Chine, je vous laisse imaginer la foule dans les moyens de transport. Cela explique que pour notre voyage aller, nous n’ayons pu obtenir que des billets en « assis dur ». En soit, ces places ne sont pas si terribles que ça, mais elles deviennent beaucoup moins amusantes lorsque le trajet dure 40h !! Mais heureusement, j’avais fait des provisions de folie pour pouvoir occuper ces 40h : tout un tas de biscuits, bonbons, et cacahuètes ( ;-) ) !! Ah au fait, il faut que je « nous » présente, les protagonistes de ce voyage étaient donc Emeline (Amie Insalienne), Cornelius (ami allemand, collègue de SJTU, et colloc’ d’Emeline), Mic et moi-même.

Emeline, dans le train... au départ ^^

Nous sommes donc arrivés à Chengdu le matin (après 2 jours de voyage, je le rappelle… en jour je trouve que ça fait plus impressionnant !), après avoir passé bien une heure à la gare pour acheter nos billets de train retour (eh oui Golden Week oblige !), nous sommes allés à la gare des bus pour acheter des billets pour Leshan. Alors là, ça a été la foire pas possible, impossible d’acheter un billet de bus pour le soir même, même après de longues conversations avec des « gentilles » volontaires chinoises parlant anglais (n’est ce pas Mic …) Bref sur cet échec, nous partons visiter la base de reproduction des pandas de Chengdu (comme nous l’avions prévu à l’origine). Allez comme les photos parlent d’elles même, et que je suis trop bavarde (comme toujours), je vous laisse regarder…

Cette visite était bien sympa. En discutant avec d’autres gens depuis, j’ai appris qu’apparemment il existe une autre base dans le nord du Sichuan qui serait bien sympa aussi, j’espère qu’on aura l’occasion d’y passer ...

Directement en rentrant nous sommes passés récupérer Cornelius qui arrivait à la gare (et oui, ce petit joueur a pris l’avion, il a eu peur des 40h assises dures !! je plaisante Co, au cas où tu lirais ces lignes). Après avoir retrouvé Cornelius, nous sommes retournés à la gare de bus afin de récupérer nos bagages laissés en consigne, et puis par la même occasion essayer d’acheter un billet de bus pour Leshan. Et bien figurez vous qu’il y avait des bus pour Leshan ce soir là… bus que nous avons bien entendu pris.

Leshan est une ville plus au sud de Chengdu. Elle est célèbre pour son gigantesque bouddha taillé dans une falaise au bord de la rivière. Pour aller admirer bouddha à Leshan, cela coute 80 yuans, nous avons jugé cela excessif, et malins que nous sommes (^^) nous avons préféré aller l’observer depuis les îles qui lui font face. Un bac local fait la liaison entre les rives et les îles (1 yuan, on y gagnait au change ^^). C’est comme cela que nous nous sommes retrouvés à explorer ces îles : temple abandonné, végétations luxuriantes, sympathiques petites plantations…

Emeline, Cornelius et Mic sur l'île

Le fameux bouddha

Le temple abandonné


Sur cette même île nous avons fait la connaissance d’un groupe d’étudiants chinois amenés à devenir prof de chinois pour étranger (enfin si on a bien compris). Bref ceux-ci étaient tout heureux de pouvoir parler anglais avec nous, c’était la première fois qu’ils parlaient avec des étrangers. Nous avons passé l’après midi ensemble à jouer au Mah-jong.

Le soir même, nous partions pour Emeishan, but de notre voyage : des montagnes au sud de Chengdu, lieu de pèlerinage pour les bouddhistes, de hautes montagnes (3099 m au sommet), équipées d’escaliers pour les gravir, et tous pleins de monastères sur la route.

Arrivés à Emeishan, là encore « Golden Week » oblige, les hôtels affichaient tous complets. Par chance, nous avons réussi à trouver une employée d’un hôtel qui a accepté de nous loger dans une résidence pour chinois située à une vingtaine de minute du centre.

Le lendemain matin, départ très matinal, nous prenons un bus pour nous amener à une entrée de la montagne et c’est parti pour les marches…

Une dizaine d’heures plus tard (!!), nous voilà au sommet à la recherche d’une chambre pour la nuit, après quelques cafouillages, nous tombons (par chance encore) sur une dame voulant se faire rembourser sa chambre, le personnel de l’hôtel ne voulant rien entendre, nous « rachetons » sa chambre à la dame. Il fait un froid de canard (normal à 3000 m d’altitude vous me direz), c’était l’occasion rêvée pour un bon bain de pied bien chaud (surtout après tout ces escaliers !)

L’attraction du sommet est le levé de soleil, des milliers de chinois sont là uniquement pour ça, ils montent en bus jusqu’au sommet, dorment sur place et espèrent un lever de soleil sur la montagne. Ceci dit vu le temps pourri que nous avons eu, je crois que nous avons enfin entraperçu le soleil une bonne dizaine de minute après qu’il se soit effectivement levé. Enfin bon, c’était amusant pour l’observation des chinois appelant le soleil ^^

Puis c’était parti pour la descente… Nous avons « triché » un peu en prenant le « cable car » pour nous faire gagner un peu de temps.

Après encore une dizaine d’heure mais de descente cette fois-ci, nous rejoignons une station de bus pour nous rapatrier à Emeishan d’où nous prenons un bus pour Chengdu. La descente fut sympa, les paysages un peu plus dégagés que la veille, le seul souci une fois arrivé assez proche du bas, nous avons retrouvé les hordes de touristes chinois, venu ici pour observer les singes qui vivent dans les montagnes… Enfin observer à la chinois, c'est-à-dire pour certains essayer de leur tirer dessus au lance pierre (véridique !!), ou alors leur filer tout un tas de cochonnerie à manger pour les attirer et faire LA photo !

Bref nous ne nous sommes pas attardés dans cette partie et avons vite rejoins la station de bus.

Pour notre dernier jour de vacances avant de reprendre le train, nous avons décidé de louer des vélos pour découvrir Chengdu (La marche à pied étant devenue très compliquée étant donné nos courbatures !! Les escaliers sont devenus une véritable torture !). Nous sommes donc allés faire un tour au parc, nous avons fait une pause dans une maison de thé, et mangé un véritable hot pot du Sichuan (d’ailleurs félicitation à Cornelius qui n’a mangé que du côté épicé du bouillon… un malade !)

Juste le temps de faire quelques courses de nourriture pour le retour, et hop nous étions dans le train direction Shanghai, pour 40h de bonheur ! Nos voisins étaient un peu pénibles (les gosses chinois sont vraiment mais vraiment mal élevés c’est fou, on leur passe tout !), mais nous avions des couchettes c’était déjà ça !!

Tout juste de retour à la maison, nous avons retrouvé notre ami Gaetan, fraichement rentré de France, et qui nous attendait avec un saucisson. Miam ça fait bien plaisir !